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Pour deux pains :

- 1kg de farine

- du sel

- 1/2 cube de levure de boulanger à délayer dans de l'eau tiède

- de l'eau tiède, jusqu'à obtention d'une pâte homogène (qui ne colle plus aux doigts)

Pétrir, séparer la pâte en deux, mettre en forme, ciseler le pain et saupoudrer de farine.

Faire lever 1 heure et cuire 35 minutes à 210°C.

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