mardi 29 janvier 2013

Kringel estonien

   Une nouvelle recette de brioche testée et approuvée, n'est-ce pas ? ( elles se reconnaîtront ). J'aime cette recette car le résultat final est Bôôôôôô, original et bon. La recette est facile, il faut simplement avoir un peu de temps car la pâte doit lever en deux fois.        La recette : Ingrédients: 300 gr de farine 120 ml de lait 50 gr de beurre 50 gr de sucre 12 gr de levure fraîche  1 pincée de sel 1 oeuf Pour la garniture: (à titre indicatif) 50 gr de beurre... [Lire la suite]
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mercredi 23 janvier 2013

Ambiance

Une nouvelle pièce, dans une ambiance industrielle. Reste encore quelques meubles à fabriquer, des cadres à poser ... mais le plus gros du travail est terminé.    * Lampadaire industriel home made, réalisé à partir d'une suspension en zinc et verre mercurisé, qui à l'origine était utilisée pour réchauffer les petits poussins. * Vestiaires métalliques chinés et repeints couleur gris bitume. * Fauteuil club chiné dont l'assise a été remise en état. Poche à eau de l'armée servant de range-revues. * Ancien miroir Louis... [Lire la suite]
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lundi 21 janvier 2013

Il y a quelques jours ...

Le 6 janvier, quitter la grisaille pour aller trouver le soleil un peu plus au sud. Une superbe journée qui permet de recharger les batteries. Et puis, ces jours-ci  changement radical : WINTER Après les batailles de boules de neige, petit tour derrière mes fourneaux. J'ai testé l'estampillage sur biscuits.   Bien au chaud devant un feu de cheminée, ces petits sablés aux amandes accompagnent à merveille une bonne tasse de thé. ***  
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jeudi 3 janvier 2013

2013

Que cette nouvelle année vous soit douce, remplie de petits et grands bonheurs.    ***  
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