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Atelier N°24
Archives
26 septembre 2010

Un dimanche au coin du feu

Un dimanche au coin du feu
Première flambée de la saison (7°C ce matin). Et au goûter pour accompagner une bonne tasse de thé : un matefaim , une recette qui me rappelle mon enfance (je revois ma grand-mère en faire devant son fourneau à bois), cette recette est une valeur sure...
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25 septembre 2010

Macarons framboise

Macarons framboise
La recette : Ingrédients (pour 2 plaques de macarons): 100 g de blancs d'oeuf ( 3 petits)100 g de poudre d'amande160 g de sucre glace40 g de sucre en poudre Mélanger puis tamiser le sucre glace et la poudre d'amande. Tiédir les blancs d'oeufs au micro-onde....
15 septembre 2010

Petit délice !

Petit délice !
Pour 300 g de meringues (recette de la meringue française) - 3 blancs d’oeufs (ôter les éventuelles traces de jaune sinon les meringues ne monteront pas bien)- 200 g de sucre semoule- 1 cuillère à café d’extrait de vanille A l’aide d’un batteur électrique,...
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